食べ物

寿司の「一貫」は一個？それとも二個？

寿司を注文するとき、「一貫」「二貫」と数えるのが一般的です。 「一貫」は具体的に寿司何個を意味するかご存知でしょうか？ 「一貫」は寿司一個、それとも二個なのでしょうか？ 本記事では、寿司の「一貫」が何個なのか、また「一貫、二貫」と数えるようになった起源について詳しく解説していきます。 寿司の「一貫」は一個？それとも二個？ 「一貫」とは元々「寿司二個分」を指していました。 この用語は江戸時代の握り寿 […]

バナナが固い原因は？食べるときの注意点や柔らかくする方法を解説！

バナナは、1年中食べることができる上に栄養バランスも良くて、人気のある果物です。 そんなバナナですが、たまに非常に固いものがあります。 固いのはバナナが完全に熟していないことが原因です。 私はもちろんですが、みなさんも固いバナナを食べたことはあるのではないでしょうか。 本記事では、固いバナナについて、原因や食べるときの注意点、柔らかくする方法、見分け方について解説していきます。 以下はバナナに関連 […]

チョコレートの溶け出す温度は？種類によって違う？

子供にも大人にも大人気のチョコレート、みなさん食べていますよね。 疲れた時とか無性に食べたくなる時とかありますね。 そんなチョコレートですが、食べようとした時に溶けているとちょっとがっかりします。 夏場にスーパーやコンビニでチョコレートを買って、家で食べる時には溶けていることもありますね。 ここで、チョコレートは何度で溶け出すがご存知でしょうか？ 本記事では、チョコレートは何度で溶け出すのか、溶け […]

小さじはどの計量スプーン？小さじ1杯の重さと正しい測り方は？

みなさん計量スプーンは持っていますよね。 計量スプーンは大・中・小の3本セットで売られていることが多くて、小さじ1杯というと小スプーンで1杯と思うのではないでしょうか？ 私も小さじは小スプーンと思っていました。 そこで、本記事では小さじはどの計量スプーンか、また、小さじ1杯の重さと正しい測り方について解説していきます。 小さじはどのスプーン？ 結論からですが、小さじは計量スプーンの大・中・小の中ス […]

みょうがを食べると物忘れするって本当？栄養と期待される健康効果は？

1年中安定して手に入るみょうが、みなさん食べていますか？ 夏と秋が旬で夏になるとスーパーでよく目にしますね。 私はみょうがは大好きで、納豆や味噌汁に入れてほぼ1年中美味しく食べています。 夏場はそうめんや冷や麦の薬味として使うのが有名ですね。 そんなみょうがですが、「みょうがを食べると物忘れがする」と言われますが、これは実際に根拠があるのでしょうか？ みょうがには本当に記憶力を低下させる成分が含ま […]

バナナは黒く変色しても食べられる？変色する理由は？

バナナを買って食べきれなかった分は冷蔵庫で保存する方は多いのではないでしょうか？ 私も冷蔵庫に入れて保存しています。 冷蔵庫で保存していると、バナナが黒く変色していることがありますよね。 黒く変色していると、食べて良いのか悩みますね。 そもそも、なぜバナナは黒く変色するのでしょうか？ そこで本記事では、バナナは黒く変色しても食べられるのか、変色する理由について解説していきます。 以下はバナナに関連 […]

ペットボトルコーヒーの未開封時の賞味期限と開封後の保存期間について解説

ペットボトルのコーヒーを飲まれる方は多いと思います。 特に、保存ができるので、開けてすぐに飲み切らなくてよいので非常に便利ですよね。 ここで、未開封のペットボトルコーヒーの賞味期限についてご存知でしょうか？ また、開封後はどれくらいの期間で飲めばよいか知っていますか？ そこで、本記事では、ペットボトルコーヒーの未開封時の賞味期限と開封後の保存期間について詳しく解説してきます。 ペットボトルコーヒー […]

食品の入った発砲スチロールの容器を電子レンジで温めてよい？温めた食品を食べて大丈夫？

牛丼チェーン店の牛丼や、コンビニでのおでんなどを持ち帰った後に、電子レンジで温めてしまったことはあるのではないでしょうか？ 電子レンジで温めると、容器が変形してしまった、穴が開いてしまったという経験もありますよね。 変形したり、穴が開いてしまった容器に入っている食品は食べても大丈夫なのでしょうか？ 健康に害を及ぼしたりしないのでしょうか？ そこで、本記事では食品の入った発砲スチロールの容器を電子レ […]

長期保存水と普通の水の違いは？長期保存水の保管方法と選び方についても解説

生活必需品の水、自宅で水をストックしている方は多くいるのではないでしょうか。 ペットボトルの水は約1年から2年の賞味期限なので、複数本はストックしていますよね。 水をストックしていた事を忘れて買い足しをしていると、気付けば賞味期限が切れていたということもありますね。 ところで、長期保存水ってご存知でしょうか？ 長期保存水は賞味期限が長いため、数年間は安心して保存できて防災用品としても大変頼りになり […]

コバエがとまった食品は安全に食べれる？対処方法についても解説

暑い季節になると、厄介なコバエが増えてきます。 退治しても退治しても、再び現れることが多くて非常にストレスになりますよね。 コバエは、蚊やハチのように人を刺したり、ゴキブリのように突然出てきて驚かせることは少ないですが、食品にとまると非常に腹立たしいです。 飲食店で飛んでいることもあり、提供されたご飯にとまった時はどうしようかと思いました。 コバエがとまった食品は安全に食べれるのか？ということは気 […]